Madeleine cœur de spéculoos

Pour env 20 madeleines:
- 100g de beurre
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60g de sucre
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- de la pâte de spéculoos

Battre les œufs avec les sucres.
Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu.
Remplir de moitié les moules, y déposer une petite cuillerée de pâte de spéculoos et recouvrir du reste de pâte.
Enfourner et cuire 5 à 7 minutes à 240°C puis baisser la température à 200°C et poursuivre la cuisson 5 à 7 minutes.

Bonne dégustation!!